تاريخ : ۱۳٩۱/٥/٢٩ | ٥:٠۱ ‎ب.ظ | نويسنده : بین آبادیها

رمضان رفت ولی کاش صفایش نرود سحر و جوشن و قرآن و دعایش نرود

کاشکی پرشده باشد دلم از نور سحر همره روزه و افطار نوایش نرود

فرارسیدن عید سعید فطر پس از یک ماه خلص بندگی بر تمامی بندگان خالص خدا مبارک .

راستی امروز نماز عید در ورودی روستا با حضور پرشور مردم برگزار گردید . پس از مراسم هم غلور نذری توزیع شد . جای شما خالی

اما غلور همان گندم است که با دستاس و حالا با آسیا مقداری آسیاب می شود ولی بطور کامل آرد نمی شود . روز غلور پزون اول صبح تجغن( tajghan) یا همان دیگ بزرگی را پر آب نموده و روی آتش می گذارند .آب که گرم شد گندم غلور شده را داخل آب می ریزند و مرتب هم می زنند . بعد از مدتی مقداری گوشت گوسفند پخته شده را به آن می افزایند و باز هم به قول ما روستائیها شور می دهند تا ته نگیرد . بعد از مدتی که گندمهای غلور کاملا برای خوردن نرم شد و گوشت هم جذب شد ادویه و روغن به آن می افزایند و میل می نمایند . در آینده عکس تعدادی از این وسایل را که در محله های دامداری پر کاربرد است برایتان می گذاریم .


برچسب‌ها: عید فطر 91