بین آباد
 

با توجه به بروز مشکل در قالب بندی وبلاگ این وبلاگ منبعد به آدرس :بین آباد در رز بلاگ binabad. مهاجرت نموده و آن جا بروز خواهد شد . از همه شما همراهان گرامی تقاضای بازدید از سایت جدید در رز بلاگ و ارائه نظرات ارزشمندتان را دارم . با تشکر 


نوشته شده در تاريخ ۱۳٩٢/۱٢/٢٩ توسط بین آبادیها

پروفسور منوچهر جعفریان، متخصص و پژوهشگر برجسته علوم تغذیه بعد از 45 سال دوری، به وطن بازگشته و حاصل یافته‌های علمی و آزمایشگاهی این محقق که نتیجه 25 سال تلاش مستمر اوست با خود آورده. 

 

 یافته‌هایی که در ظاهر آنقدر ساده‌‌اند که عمل کردن به آنها شوخی به نظر می‌رسد.

 

 او می‌گوید تغذیه صحیح عامل اصلی سلامت و عادت غذایی غلط که در میان ایرانیان تبدیل به یک فرهنگ شده علت اصلی بیماری‌هاست.

 

دنیا رژیم‌های لاغری را مردود می‌داند. غذاها ربطی به چاقی یا لاغری ندارد. تئوری«کم بخور لاغر شوی» هنوز در ایران رایج است اما این تئوری در دنیا رد شده. سوءتغذیه انسان را چاق می‌کند. در اثر سوءتغذیه‌ای که ما در ایران داریم، هورمون‌هایی در بدن ترشح می‌شود و این هورمون‌ها باعث چاقی یا لاغری می‌شوند. امروزه آن رژیم‌های غذایی که دیگر در اروپا و در دنیا هم رد شده سبب کوتاهی عمر، ریزش مو و سلب سلامتی می‌شود؛ زیرا بدن افراد در اثر این رژیم‌ها چربی‌های باوفا را از دست می‌دهند و این چربی‌ها دو ماه بعد با عنوان «یو‌یو افکت» برمی‌گردند.

 

»برای سلامتی‌تان بخندید؛ ببخشید؛ فراموش کنید دکتر جعفریان می‌گوید: «خندیدن، بخشیدن، فراموش کردن سه عامل مهم برای سلامت روح و روان است.

 

 باید بیشتر از میوه‌جات و سبزیجات استفاده کنیم و از گوشت فاصله بگیریم. گوشت در تغذیه جهانی روز به روز بیشتر محکوم می‌شود. تمام دنیا به گیاه‌خواری برگشته است.

 

در کشورهای ژاپن، سوییس و آمریکا رویکرد غذایی به سمت گیاه‌خواری پیش می‌رود.

 

 ما دو نوع تغذیه داریم: تغذیه جسم، تغذیه روح. تغذیه جسم نیاز به همان پنج ماده غذایی شامل پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها، ویتامین‌ها و املاح است. تغذیه روح هم وابسته به پنج فاکتور است که شامل هدف‌دار بودن، اعتماد داشتن به دیگر انسان‌ها، اعتقاد، عشق و اراده است.

 

جالب است بدانید طبق یافته‌های معتبر پروفسور، فقدان هریک از این پنج عامل روحی جذب غذا را در جسم دچار مخاطره کرده و موجب سوءتغذیه و بیماری می‌شود.

 

 دکتر جعفریان به‌سبک غلط طبخ در ایران اشاره کرده و می‌گوید:

 

 «این طبخ غلط باعث شده سبوس و پوسته ارزشمند گندم یا برنج در ایران دور ریخته شود. با دور ریختن پوسته گندم و برنج با دست خود این پل را خراب می‌کنیم. اگر آب برنج آبکشی‌شده را به آزمایشگاه بفرستید، می‌بینید که سرشار از ویتامین ب1 است.

 

 تمام املاح و نیاز بدن در پوست گندم است که این پوست جداسازی شده و در اختیار مرغ‌های خوشبخت قرار داده می‌شود. آرد سفید زندگی را کوتاه می‌کند. ما در فرآیند آزمایشی در آزمایشگاه دو دسته موش را انتخاب کردیم. به یک دسته آرد سفید دادیم. همه موش‌ها بعد از دو هفته مردند. اما به موش‌های دسته دوم در سالن دیگر گندم با سبوس داده شد بعد از دو هفته مشاهده کردیم همه می‌جهیدند. اینجا ثابت می‌شود که آرد سفید کشنده است. در کشور سوییس سبوس‌ گندم یا برنج در بسته‌های کوچک به قیمت یک فرانک فروخته می‌شود. در ایران مشاهده کردم که سبوس‌ها در کیسه‌های بزرگ مقابل نانوایی قرار دارد. با خود گفتم چه نانوای ثروتمندی... از او پرسیدم چند گرمی از این سبوس‌ها به من می‌دهید گفت: همه را بردارید. گفتم چه خوب من دیگر نمی‌روم سوییس. نانوا گفت: این کیسه را اینجا گذاشتیم که در زمستان از آن استفاده کنیم.زمستان خانم‌ها به خاطر لغزندگی زمین می‌خورند. ما این سبوس‌ها را کف زمین می‌پاشیم تا مردم زمین نخورند...

 

»سبوس بدن‌مان را چربی‌زدایی می‌کند او تاکید می‌کند: «اگر مردم بدانند سبوس در زندگی روزمره چه خاصیتی دارد هرگز این برخورد را با این ماده حیاتی نخواهند داشت.

 

سبوس چربی‌های اضافی را همراه صفرا می‌گیرد. و از سیستم گوارش جدا می‌کند. صفرا را به جای اول خود بازمی‌گرداند و چربی را دفع می‌کند.. سبوس بخورید و بعد از سه هفته به آزمایشگاه بروید. خواهید دید که کلسترول شما چقدر پایین آمده است.سبوس را از نانوایی‌ها تهیه کنید و هر صبح در یک لیوان شیر حل کرده مصرف کنید. بهترین سبوس در پوست سیب است که سرشار از پکتین است و اجازه نمی‌دهد علاوه بر چربی املاح خطرناک مثل سرب و جیوه در بدن باقی بماند.

 

»«سه» عاملی که عمر را کوتاه می‌کند: به گفته پروفسور اثبات شده که چاقی، بی‌خوابی، و ناامیدی سه عاملی هستند که عمر را کوتاه می‌کنند.

 

 او در پایان تاکید می‌کند: «اگر می‌خواهید 120 سال عمر کنید و سالم بمانید، شب‌ها غذای پختنی نخورید.

 

 پنج عضو بدن هرگز نمی‌خوابند: مغز، قلب، ریه، کبد، کلیه‌ها.

 

  یک ماه از سال روزها روزه می‌گیرید. یازده ماه از سال را هم شب‌ها روزه بگیرید و تاثیر آن را در سلامتی ببینید.سعی کنید ساعت شش عصر به بعد چیزی نخورید. عصرانه بخورید. وعده غذایی سنگین برای شام باعث می‌شود قلب با فشار بیشتری خون را پمپاژ کند و اعضایی که در طول شب باید استراحت کنند مجبور به کار باشند.

با تشکر از آقای دکتر نیکوسرشت


نوشته شده در تاريخ ۱۳٩٢/۱٢/٢٥ توسط بین آبادیها

بارندگی شدید و سیلاب در چند روزه اخیر کشاورزان روستای ما را خوشحال کرد . روز پنجشنبه بارندگی شدید سبب جاری شدن سیل در منطقه بلنجیر شد و شب یک دستگاه وانت نیسان که در دهنه شل آباد در سیلاب گیر کرده بود طی تماس تلفنی با بین آبادتوسط اهالی نجات یافت. بارندگی در آن روز و روز جمعه در بین آباد نرم بار بود . روز شنبه از سحر تاشب سه بار رود بزرگ بین آباد خروشید و همه زمینهای تشنه را سیراب کرد . خدا را شکر

استاد محمد گل بنی اسدی از آرک روز پنجشنبه دار فانی را وداع گفت . استاد خراط خوبی بود .

حسن شیر علی از خور روز جمعه دار فانی را وداع گفت . خدایشان بیامرزد .


نوشته شده در تاريخ ۱۳٩٢/۱٢/٢٥ توسط بین آبادیها

  

 

هر که ما را یاد کرد ایزد مر او را یار باد

 

هر که ما را خوار کرد از عمر برخوردار باد

 

هر که اندر راه ما خاری فکند از دشمنی

 

هر گلی از باغ وصلش بشکفد بی خار باد

 

در دو عالم نیست ما را با کسی گرد و غبار

 

هر که ما را رنجه دارد، راحتش بسیار باد

میر سید علی همدانی (ره)
 

 

 


نوشته شده در تاريخ ۱۳٩٢/۱٢/٢٤ توسط بین آبادیها
سعادت را در کجا می‌توان یافت؟

سمیناری برگزار شد و پنجاه نفر در آن حضور یافتند. سخنران به سخن گفتن مشغول بود و ناگاه سکوت کرد و به هر یک از حاضرین بادکنکی داد و تقاضا کرد با ماژیک روی آن اسم خود را بنویسند.  بعد، آنها را جمع کرد و در اطاقی دیگر نهاد.
حال، از حاضرین خواست که به اطاق دیگر بروند و هر یک بادکنکی را که نامش روی آن بود بیابد.  همه باید ظرف پنج دقیقه بادکنک خود را بیابند.  همه دیوانه‌وار به جستجو پرداختند؛ یکدیگر  را هُل می‌دادند؛ به یکدیگر برخورد میکردند و هرج و مرجی راه انداخته بودند که حدّی نداشت.
مهلت به پایان رسید و هیچکس نتوانست بادکنک خود را بیابد.  بعد، از همه خواسته شد که هر یک بادکنکی را اتفاقی بردارد و آن را به کسی بدهد که نامش روی آن نوشته شده است. در کمتر از پنج دقیقه همه به بادکنک خود دست یافتند.
سخنران ادامه داده گفت، "همین اتّفاق در زندگی ما می‌افتد. همه دیوانه‌وار و آسیمه‌سر در جستجوی سعادت خویش به این سوی و آن سوی چنگ می‌اندازیم و نمی‌دانیم سعادت ما در کجا واقع شده است. سعادت ما در سعادت و مسرّت دیگران است. به یک دست سعادت آنها را به آنها بدهید و سعادت خود را از دست دیگر بگیرید. این است هدف زندگی انسان.                                                       ارسالی توسط : آقای دکتر نیکوسرشت
 
 
 
 

نوشته شده در تاريخ ۱۳٩٢/۱٢/۱٩ توسط بین آبادیها

در هفته های گذشته خبرهای جالبی در بین آباد بود :

1- آقای محمد آرام (نوروز )با دختر رضاقلی کلثوم که در تقاب زندگی می کند و دارای سه فرزند است ازدواج کرد .

2- آقای غلامرضا تاجدینی (محمد علی ) هم ازدواج کرد .

3- روز جمعه عروسی دختر نیک محمد و آقا مصطفی زرنگ بود.

برای همه این عزیزان آرزوی سعادت و سلامت و خوشبختی می کنیم .

4- روز جمعه جوانان غیور بین آبادی به سرپرستی آقا رضا تاجدینی (اسد) با تلاش فراوان یک میدان والیبال را داخل مدرسه بین آباد ساختند .که از تلاش همگی انها سپاسگذاریم .

5- روز جمعه با همت شورای اسلامی تعدادی نهال در پارک بین آباد غرس شد .باز هم سپاسگذاریم 

 


نوشته شده در تاريخ ۱۳٩٢/۱٢/۱٩ توسط بین آبادیها

بسمه تعالی

ارزش مواد غذایی :

ضمن تبریک هفته درختکاری به اطلاع کلیه دوستان میرساند . FDA فدراسیون دارو وغذا امریکا بعضی مواد غذایی را از نظر مفید بودن برای انسان امتیاز ونمره داده است که تعدادی از امتیازات به شرح جدول میباشد امیدوارم مورد استفاده شما قرار بگیرد

نوع غذا

ارزش مفید بودن

کلم بروکلی-بامیه-پرتقا ل،لوبیا سبز

100

ترب و تربچه

99

کدوسبز

98

سیب درختی،گوجه فرنگی

96

انجیر،انگور و موز

91

بادام و گردوی خام

82

پسته خام

70

گوشت سفید جوجه بدون پوست

39

ران گوساله

28

کشمش

26

همبرگر

25

نیمرو

18

نوشابه گازدار

1

بستنی

1

 

موفق باشید نیکوسرشت


نوشته شده در تاريخ ۱۳٩٢/۱٢/۱۸ توسط بین آبادیها

بهمن ماه 1392 طلوعی بسیار نوید بخش در خطه فرهنگ دوست و فرهنگ پرور خراسان جنوبی بود . در این ماه به جمع اصحاب فرهنگ و هنر و رسانه خراسان جنوبی نشریه ای اضافه شد بنام " شکوفه کویر" . این شروع خوب را به دوست فرهنگی و با استعدادمان آقای رضا بهاری که مدیر مسئول این نشریه هستند تبریک عرض می نماییم . انشاء الله که همانند قبل در همه عرصه ها از جمله عرصه فرهنگی که بنا به فرمایشات بزرگان نیاز به کار زیاد می باشد ، موفق و موید باشند . همینطور این نشریه شروعی افتخار آمیز برای همه دوستان با استعداد بین آبادیمان می باشد .


نوشته شده در تاريخ ۱۳٩٢/۱٢/۱۸ توسط بین آبادیها